À propos

Une histoire de terroir, de rencontres et de belles tablées

Originaire de la Sarthe et fille d’agriculteur, j’ai grandi au rythme du partage, des saisons et des bons produits. Très tôt, c’est autour de la table que je me suis exprimée : organiser les repas, réunir les gens, créer des moments de convivialité… bien plus que les travaux des champs.

Qui aurait cru que “mettre la table” deviendrait un jour mon métier ?

Du voyage à l’événementiel : une passion qui prend forme

Avant Tablissime, il y a eu le mouvement, la découverte, l’exploration. Après un Master en gestion des entreprises du tourisme, je pars à la rencontre d’autres paysages et d’autres façons de recevoir : de l’Islande à la Corse, des Alpes aux gorges du Verdon, et bien au-delà.

Hôtellerie de luxe, agences de voyage, événementiel… Ces expériences nourrissent ma vision : celle d’un art de recevoir exigeant, sensible et profondément humain.

Le retour aux sources et la naissance de Tablissime

L’envie d’entreprendre et de revenir en Sarthe ne m’a jamais quittée. En 2023, je crée Tablissime : un projet autour de l’art de la table, des lieux de caractère et des rencontres humaines.

Des restaurants éphémères imaginés pour rassembler, surprendre et éveiller les sens, tout en mettant en lumière les artisans, producteurs et chefs qui font vivre nos terroirs. Chaque expérience est pensée comme une mise en scène du beau et du bon.

Happycultrice de liens

Ma vocation n’était peut-être pas de devenir agricultrice… mais quelque chose de plus symbolique est né de ce parcours.

Je suis devenue une Happycultrice : je cultive le lien entre les gens, les lieux et savoir-faire, autour de belles tablées.

Une aventure qui continue de grandir

Très vite, vous m’avez demandé :
– “Tu peux faire ça pour notre événement ?”
– “Où trouves-tu ta vaisselle ?”
– “Tu peux imaginer une table pour nous ?”

C’est ainsi qu’est née une évidence : aller plus loin. Aujourd’hui, Tablissime accompagne aussi vos événements privés, conçoit des tablées sur mesure et propose de la location de vaisselle et de scénographies prêtes à vivre. Créer, imaginer, coordonner… toujours avec la même exigence du détail et du sens.

Pourquoi Tablissime ?

On me pose souvent la question. je voulais un nom aux consonnances française, élégant, simple et évocateur qui raconte l’art de la table sans le figer, qui évoque à la fois la convivialité, le raffinement et l’émotion d’un moment partagé.

Tablissime est né comme une évidence : une table qui ne se contente pas d’être dressée, mais qui raconte une histoire.
Rassembler. Sublimer. Partager.

Aujourd’hui, le mot a dépassé son concept. Il vit, il circule, il s’invite dans le langage de ceux qui l’ont vécu :
“Tu nous ferais une petite Tablissime ?”
“Ce lieu serait parfait pour une Tablissime…”

Et si c’était ça, la plus belle définition : un mot devenu une promesse.